• Topkwaliteit Black Angus & Iberico Vlees!
  • Leverdagen: woensdag en vrijdag.
  • Boven €100,- gratis bezorging!
Home » Braziliaanse Ossenhaas 2,0kg
Uitverkocht

Braziliaanse Ossenhaas 2,0kg

€ 49,95
Braziliaanse Ossenhaas 2,0kg
Uitverkocht

Braziliaanse Ossenhaas

 

Ossenhaas, ook wel runderhaas genoemd is het hele deel vlees waar de slager tournedos (biefstuk van de haas) van snijdt.
Dit is een mooi stuk vlees voor de enthousiaste thuisslager en de fervente barbecuers.
Het vlees bevat nog een klein vliesje wat je er zelf makkelijk met een scherp mes vanaf kunt snijden.
Het is belangrijk dat je dit vliesje verwijdert zodat je alleen het malste vlees overhoudt.
Uiteraard kun je ossenhaas indien gewenst in porties verdelen (tournedos en ossenhaaspuntjes).
Wij raden u aan om het product is een keer in zijn geheel te bereiden, het is makkelijker dan u misschien denkt en u kunt een mooi showstuk aan tafel presenteren.